Té negro 'Earl Grey'
Té negro 'Earl Grey'

Té negro 'Earl Grey'

Precio habitual €8.50

Un té negro sorprendente donde los haya, con un sabor cítrico y perfumado a bergamota que inundará tu paladar. Su aroma a naranjas bergamotas se ha convertido en marca de la casa… y todo ocurrió por accidente. Cuenta la leyenda que un barco que transportaba té desde las Indias a Inglaterra atravesó una tormenta y parte de la mercancía, que era aceite de bergamota, cayó sobre el cargamento de té negro. El Conde Grey (de ahí Earl Grey) lejos de tirar la carga estropeada, decidió probarla. Tanto le gustó que llegó a comercializarla y la popularizó enormemente entre sus paisanos.

Es el clásico sabor que encontrarás en el té de las cinco, junto a pastelería tradicional británica y charla sosegada.

Propiedades del té negro

El té negro se obtiene mediante un proceso de oxidación de la hoja del té, que es lo que lo dota de ese sabor, color y aroma característico, tan intenso y astringente. Tiene un sabor con mucho más cuerpo que el resto de tés y es muy rico en minerales. El té negro contiene unos niveles de cafeína mucho más elevados que el té verde o el té blanco, tenlo en cuenta a la hora de elegir en qué momento del día lo tomas. 

Cuándo y cómo tomarlo

Momento ideal: La hora del té, of course.

Tiempo de infusión:3-5’  Temperatura del agua: 95 ºC